Vinul de la strugure in pahar, tot ce trebuie sa stim despre vin ( Editura: Casa, Autor: Jens Priewe ISBN 9786068527987 )

Plecand de la rafturile de vinuri, care si in Romania deschid un univers deocamdata accesibil  doar unei categorii limitate de oameni, care pun pret pe calitate si pe celelalte fatete ale vinului - cultura, aliment si terapie - aceasta carte poate fi considerata un indrumar in lumea minunata si plina de diversitate a vinului. Scrisa didactic, plecand de la eticheta, pret, provenienta si design, trece apoi in revista notiuni de istorie si elemente de indentitate a vinului.

Ne dezvaluie cel mai important element de identitate, vita-de-vie, pentru ca vinul pleaca din vie, iar calitatea este motivata de soiul de struguri, care determina si denumirea vinului, cu toate elementele de origine si grad de maturare.

Povestea finala a acestei carti ne dezvaluie cum se savureaza vinul, mai intai cu ochii, cum ii inspiram aromele ce sunt asemeni unor fapturi fara aer, cum ii deslusim cuvintele aromate spuse pe limba lui si intelese pe limba noastra si, nu in ultimul rand, meditatia din post-gust, care abia asteapta sa reluam si sa aprofundam povestea frumoasa a vinului.