Books Outlet

Pivnite de vinuri ( Editura: Casa, Autor: Dr. Janky Ferenc-Kerey Csilla ISBN 9786068527772 )

Pivnite de vinuri ( Editura: Casa, Autor: Dr. Janky Ferenc-Kerey Csilla ISBN 9786068527772 )
Preț: 39,90 RON
Disponibilitate: în stoc
ISBN: 978-606-8527-77-2
Editura:
Anul publicării: 2015
Pagini: 100
Format: 16x23
Categoria: Carte Tehnica

DESCRIERE

Despre vie si vin s-au scris mai multe carti, dar despre crame si pivnite s-au scris foarte putine. Crama si pivnita asigura mediul adecvat pentru transformarea strugurilor in vin, pentru maturarea si invechirea acestuia, etape esentiale care determina calitatea si integritatea vinului.
Cartea de fata analizeaza in detaliu, din punct de vedere constructiv, materialele si solutiile aplicate de-a lungul timpului in construirea pivnitelor de vinuri, cititorul putand sa constientizeze, prin lectura acestei carti, lungul drum parcurs de la '' calcarea strugurilor '' - procedeu cunoscut inca din antichitate - pana la complexele vinicole moderne din prezent.
'' Pivnite de vinuri '' se adreseaza tuturor celor care doresc sa cunoasca vinul in toata complexitatea lui, producatorilor de vin, dar si studentilor si cadrelor didactice care studiaza acest domeniu, cartea constituind un indrumar util pentru cei care intentioneaza sa-si construiasca o crama sau o pivnita de vinuri ori doresc sa modernizeze asemenea spatii.

RECENZII

Spune-ne opinia ta despre acest produs! scrie o recenzie
Created in 0.0915 sec
Acest site folosește cookie-uri pentru a permite plasarea de comenzi online, precum și pentru analiza traficului și a preferințelor vizitatorilor. Vă rugăm să alocați timpul necesar pentru a citi și a înțelege Politica de Cookie, Politica de Confidențialitate și Clauze și Condiții. Utilizarea în continuare a site-ului implică acceptarea acestor politici, clauze și condiții.