Books Outlet

Cum producem cele mai bune bauturi distilate ( editura: MAST, autor: Manfred Gossinger, ISBN 978-606-649-086-3 )

Cum producem cele mai bune bauturi distilate ( editura: MAST, autor: Manfred Gossinger, ISBN 978-606-649-086-3 )
-10%
Preț: 18,00 RON
20,00 RON (-10%)
Disponibilitate: în stoc
ISBN: 978-606-649-086-3
Editura:
Anul publicării: 2017
Pagini: 288
Format: 13x20
Categoria: Alimentatie

DESCRIERE

A treia ediție a ghidului Distillata „Cum producem cele mai bune băuturi distilate“ este planul nostru pentru obținerea produsului perfect si un îndrumător indispensabil in lumea tăriilor fine.
Autorii de specialitate și profesioniștii descriu într-o formă inteligibilă și practică drumu parcurs de la fruct către obținerea unei tării savuroase și de calitate. Ei vă oferă o privire de ansamblu asupra unor teme precum: fructele ca materie brută, substanțele amilacee, fermentare și microbiologie, distilare și tehnologia distilării, finalizarea distilatelor, depozitarea în butoaie de lemn, cadrul legal și analiza senzorială a tăriilor.
 

RECENZII

Spune-ne opinia ta despre acest produs! scrie o recenzie
Created in 0.0993 sec
Acest site folosește cookie-uri pentru a permite plasarea de comenzi online, precum și pentru analiza traficului și a preferințelor vizitatorilor. Vă rugăm să alocați timpul necesar pentru a citi și a înțelege Politica de Cookie, Politica de Confidențialitate și Clauze și Condiții. Utilizarea în continuare a site-ului implică acceptarea acestor politici, clauze și condiții.