Books Outlet

Bucataria etniilor din Cernauti ( Editura: MAST, Autor: Jusefina Weidhofer, Valerie Meindl ISBN 9786066490542 )

Bucataria etniilor din Cernauti ( Editura: MAST, Autor: Jusefina Weidhofer, Valerie Meindl ISBN 9786066490542 )
-15%
Preț: 16,58 RON
19,50 RON (-14,97%)
Promoția expiră la 28.02.2021
Disponibilitate: în stoc
ISBN: 978-606-649-054-2
Editura:
Anul publicării: 2015
Pagini: 125
Format: 13X20
Categoria: Alimentatie

DESCRIERE

In Cernauti, la marginea fostei Monarhii Habsburgice, si-au lasat amprenta multe popoare aflate sub cupola regalitatii de odinioara.
Populatiile ucraineana, romana, germana si poloneza au influentat, fiecare, orasul, cultura si traditiile, intr-o maniera unica. Amestecul si imbinarea particularitatilor culinare au condus la o cultura aparte a bucatariei, ale carei mancaruri reflecta varietatea ingredientelor, a gusturilor si a metodelor de prepapare. Ruladele din varza, halusky si salata '' hering in suba '', din bucataria ucraineana fac parte, alaturi de ''gefilte fish '' din bucataria evreiasca, mamaliga cu branza din cea romaneasca si saslac din cea armeneasca, din cartea cu retete culinare din Cernauti. Sortimentele variate de dulciuri si mancaruri dulci, precum si felurile speciale de mancare din zilele festive din an, completeaza calatoria culinara din fosta regiune romaneasca, apoi austriaca, apoi ruseasca, apoi ucraineana, si apoi vom mai vedea, dar care mereu s-a numit Bucovina.
In aceasta carte culinara au fost prezentate multe retete traditionale provenite de la bunicile autoarelor, astfel incat mancarurile delicioase sa poata fi gatite chiar si astazi fara probleme.

RECENZII

Spune-ne opinia ta despre acest produs! scrie o recenzie
Created in 0.0934 sec
Acest site folosește cookie-uri pentru a permite plasarea de comenzi online, precum și pentru analiza traficului și a preferințelor vizitatorilor. Vă rugăm să alocați timpul necesar pentru a citi și a înțelege Politica de Cookie, Politica de Confidențialitate și Clauze și Condiții. Utilizarea în continuare a site-ului implică acceptarea acestor politici, clauze și condiții.