Biblia bucatariei Vegan ( Editura: Mast, Autor: Pat Crocker ISBN 978-606-649-068-9 )

Felurile de mancare prezentate sunt indraznete, inovative, proaspete, usoare si, mai ales, delicioase. Ele nu reprezinta doar niste retete vechi  readaptate la bucataria vegan ci sunt retete originale care folosesc atat harurile miraculoase ale plantelor cat si gusturile divine ale acestora. Sunt usor de facut si atat de bune incata toata lumea careia ii place mancarea - si aici ii includem si pe cei care nu sunt vegetarieni sai vegani - se va bucura de ele.

Peste 250 de retete delicioase folosind plante intregi sau doar ingrediente din plante.

Peste 150 de descrieri de fructe, legume, cereale, nuci, mancaruri pe baza de soia, vegetale marine, ierburi si arome, alaturi de efectele lor terapeutice, utilizare, sfaturi privind procurarea si pastrarea.

Peste 100 de desene ale fructelor, legumelor, plantelor.

Sectiunea - informatii de baza - ofera informatii fundamentale cu privire la bucataria vegan, precum si retete pentru orice, pornind de la asezonari, fierturi si supe pana la cum sa gatim fara lactate.